Showcooking de Truta – Sabugal

Showcooking de Truta – Sabugal


Apesar de este ser um evento que não se enquadra directamente no espírito deste site, pois não tem a ver com a pesca propriamente dita, achamos que pode ser uma opção interessante para muitos pescadores de trutas que gostam de saborear um bom petisco confeccionado com as mesmas. Existem várias formas de confeccionar trutas e os novos chefs têm avançado com propostas cada vez mais interessantes que tornam a truta num peixe bastante desejado e saboroso em termos gastronómicos.

Rio Côa montante Quadrazais

Assim, e para quem estiver interessado, o município do Sabugal vai organizar um Showcooking de trutas no próximo dia 26 de Novembro. Este evento vai decorrer no Restaurante Trutalcôa em Quadrazais e vai ser dinamizado pelo Chef Diogo Rocha. O objectivo este evento é a dinamização da cultura gastronómica, tendo como base os produtos da região, neste caso a truta comum produzida nos viveiros da Trutalcôa.

Para uma leitura mais atenta desta notícia podem consultar o site abaixo:


Quem quiser participar neste Showcooking deve inscrever-se até ao dia 21 de Novembro através do e-mail eventos.sabugal@cm-sabugal.pt ou através do telefone 217 751 040 (Serviço de Estratégia e Desenvolvimento).

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Informação sobre o autor

Pescador de trutas desde os 18 anos. Tem uma forte dedicação ao spinning com colher e peixes artificiais, tendo pescado em Portugal, Espanha e no Reino Unido. Actualmente, pesca sobretudo na zona do Minho, Gerês e Centro do país.